代々木上原のフランス料理店「Le Beaucoup」

仕入状況や季節によりメニューが変更する事がございますのでご了承ください。
詳細は店鋪までお問い合わせ下さい。

Le Beaucoup（ルボークープ）のディナーメニューはコースでのご提供となっております。
下記の3つのコースの中から1つをお選びいただき、コースの内容に沿ったお料理をご自由に組み合わせ
いただけますので、その日の気分で自分にあったコースが作れます

5名様以上のご予約は、シェフのおまかせコースもしくは、ファックスやメール等でメニューをお送りし、
来店日の2～3日前までにメニューを決めて頂き、ご返信いただくような形を取らせて頂いております。
お手数おかけ致しますがよろしくお願い致します。

ディナーコースA

全　5　皿
アミューズ3品
①お好みの前菜2品+メイン1品
+デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜3品
+デザート　又は　チーズ

食後のお飲み物付

6,800円（税別）

ディナーコースB

全　6　皿
アミューズ3品
①お好みの前菜3品+メイン1品
+デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜4品
+デザート　又は　チーズ

食後のお飲み物付

8,500円（税別）

ディナーコースC

アミューズ2品
①お好みの前菜1品+メイン1品
（デザート追加は+1,000円となります）

②お好みの前菜2品+デザート

食後のお飲み物付

4,500円（税別）

記念日などにおすすめな贅沢ディナーコース
全6品

メインディッシュは十勝和牛フィレステーキ等

全品シェフセレクトのおまかせメニュー
テーブル統一メニューになります。

10,000円（税別）

別途サービス料10％を頂戴致しております。

Ensenble de "KATSUO" et Piperade,Brocoli,Fromage,Saucisse sec 徳島産カツオとピペラード、ブロッコリー、クリームチーズ、サルシッチャのアンサンブル
Parfait au Homard et Pudding Tomate トマトのプリンとオマール海老のパルフェ　
Harmonie de Tartare de Saumon,Patato Séche,Fondant d'Aubergine(+500円) 日光サーモンのタルタルと自家製干し芋、ナスのフォンダンのハーモニー
Mousse de "RAKKASEI"au St-Jacques et ''NASHI'' en Gelée de Champignon 生落花生のムースと帆立貝、和梨　キノコのジュレ添え
Mousse de Furuit de Mer et Tortue Chinoise á la Vapour 海の幸のムースとすっぽんのアラヴァプール　そのジュのクリームソース
Saute de Foie-gras d'Oie du Jour(+1,000円) ガチョウのフォアグラのソテー　本日のスタイルで
Royale de Soupe de Poisson au Moules et Achille スープドポワソンのロワイヤルとモンサンミシェル産ムール貝、牛アキレス、松茸

Fromage お好みのチーズをお選びください
Ensimbre de Nougat Glacé,Caramelisée au Banane,Mousse au Chocolat ヌガーグラッセ、バナナのキャラメリゼ、チョコムースのアンサンブル
Parfait de Compote de Raisin et Crème d'Anjou ブドウのコンポートとクレームダンジュのパフェ仕立て
Blanc Manger de "KAGA" Concombre et Sorbet Fromage Blanc et Gelée de Chartreuse 加賀太きゅうりのブランマンジェ　シャルトリューズのジュレとフロマージュブランのソルベ
Biscuit Mascarpone Chaud Glace au Chocolat （10分ほどお時間を頂戴します）マスカルポーネの温かいビスキュイ　苦みの効いたグラスショコラ添え
Sorbet ou Glace シャーベット、アイスクリーム3種盛り