代々木上原のフランス料理店「Le Beaucoup」

仕入状況や季節によりメニューが変更する事がございますのでご了承ください。
詳細は店鋪までお問い合わせ下さい。

Le Beaucoup（ルボークープ）のディナーメニューはコースでのご提供となっております。
下記の３つのコースの中から１つをお選びいただき、コースの内容に沿ったお料理をご自由に組み合わせ
いただけますので、その日の気分で自分にあったコースが作れます

5名様以上のご予約は、シェフのおまかせコース（苦手・アレルギー対応可）のみとなります。
コースはお客様にお選びいただけます。
詳細はご予約時にお問い合わせ下さい。

ディナーコースA

全　5　皿
アミューズ3品
①お好みの前菜2品+メイン1品
+デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜3品
+デザート　又は　チーズ

食後のお飲み物付

6,800円（税込）

ディナーコースB

全　6　皿
アミューズ3品
①お好みの前菜3品+メイン1品
+デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜4品
+デザート　又は　チーズ

8,500円（税込）

ディナーコースC

アミューズ2品
①お好みの前菜1品+メイン1品
（デザート追加は+1,000円となります）

②お好みの前菜2品+デザート

食後のお飲み物付

4,500円（税込）

記念日などにおすすめな贅沢ディナーコース
全6品

メインディッシュは十勝和牛フィレステーキ等

全品シェフセレクトのおまかせメニュー
テーブル統一メニューになります。

10,000円（税込）

別途サービス料10％を頂戴致しております。

Mousse de Fave au Oursin,MAKOMO,Mozzalera en Consomme Gelée de Chou そら豆のムースとうに、モッツアレラ、マコモダケ　キャベツのコンソメ
Tartare de Poisson,"AMAEBI", "BIWA" au Crèam de Tomate en Salade de "MITUBA"(+300円）鮮魚のマリネ、甘エビ、びわのタルタル　トマトクリーム　天然三つ葉のサラダ
Parfait de Pudding Tomate et Homard Breton,Mangue トマトプリンとオマールブルー、マンゴーのパルフェ
Congre,Foie Gras,"SATOIMO",Ormeaux en Croute Sauce Èpices 江戸前穴子、フォワグラ、里芋、鮑のパイ包み焼き　エピスソース
Sautè de Foie-Gras de Canard du Jour(+500円）フォアグラ・カナールのソテー　本日のスタイルで
Mousse de Fruit de Mer et Crabe à la Vapour en Mijoter de Coquillages 海の幸と新若布のムースと香住蟹のヴァプール　貝類のミジョテ添え

Fromage お好みのチーズをお選びください
Parfait de Confit de Kiwi doré,Mousse de Chocolat Blanc,Granité de Celris et Estragon,Glace á la Vanille ゴールデンキウイのコンフィと白チョコムース、セロリとエストラゴンのグラニテ、ヴァニラアイスのパルフェ
Blanc Manger au Fraise avec Glace gingambre et Rose,Émulgion de Lychee 苺のブランマンジェと生姜とバラのアイス　ライチのエマルジョンと共に
Desserts du Jour 本日のデザート
Sorbet ou Glace シャーベット、アイスクリーム3種盛り