代々木上原のフランス料理店「Le Beaucoup」

仕入状況や季節によりメニューが変更する事がございますのでご了承ください。
詳細は店鋪までお問い合わせ下さい。

Le Beaucoup（ルボークープ）のディナーメニューはコースでのご提供となっております。
下記の３つのコースの中から１つをお選びいただき、コースの内容に沿ったお料理をご自由に組み合わせ
いただけますので、その日の気分で自分にあったコースが作れます

5名様以上のご予約は、シェフのおまかせコース（苦手・アレルギー対応可）のみとなります。
コースはお客様にお選びいただけます。
詳細はご予約時にお問い合わせ下さい。

ディナーコースA

全　5　皿
アミューズ3品
①お好みの前菜2品+メイン1品
+デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜3品
+デザート　又は　チーズ

食後のお飲み物付

6,800円（税込）

ディナーコースB

全　6　皿
アミューズ3品
①お好みの前菜3品+メイン1品
+デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜4品
+デザート　又は　チーズ

8,500円（税込）

ディナーコースC

アミューズ2品
①お好みの前菜1品+メイン1品
（デザート追加は+1,000円となります）

②お好みの前菜2品+デザート

食後のお飲み物付

4,500円（税込）

記念日などにおすすめな贅沢ディナーコース
全6品

メインディッシュは十勝和牛フィレステーキ等

全品シェフセレクトのおまかせメニュー
テーブル統一メニューになります。

10,000円（税込）

別途サービス料10％を頂戴致しております。

Mousse de "RAKKASEI"au St-Jacques et ''NASHI'' en Gelée de Champignon 生落花生のムースと帆立貝、和梨　キノコのジュレ添え
Harmonie de Tartare Saumon,Patato Sèchèes,Fondant d'Aubergines(+500円）日光サーモンのタルタルと自家製干し芋、ナスのフォンダンのハーモニー　3種卵添え
Gâteau d’Avocat et "AMAEBI",Gelée de Citron-Vert アヴォカドと甘海老、ライムのジュレのガトー仕立て
Presée de Champignons,Congre,Foie-Gras en Champignons Marinée Sauce Porto" 様々なキノコと江戸前穴子、フォアグラの温かいプレッセ　ポルト酒ソース　キノコのマリネと共に
"SANMA" farcie en tapenade de foie au 2texture sauces" 栗おこわを詰めた秋刀魚のファルシ　その肝のタップナードと２種類のソース
Sautè de Foie-Gras de Canard du Jour(+500円）フォアグラ・カナールのソテー　本日のスタイルで

Poisson du jour 産地直送天然の鮮魚料理
Saute de filet de pintade sauce simple au Jus ブルターニュ産ホロホロ鳥むね肉のソテー　シンプルなジュのソース
Steak de Filet de Bœuf (+1,500円) 十勝より自然飼育和牛のフィレステーキ
Gibier du jour (＋1000円～) 本日のジビエ料理

Fromage お好みのチーズをお選びください
Parfait de Compote de figue,Mousse chocolat,Sorbet cerises イチヂクのコンポートとチョコムース、ダークチェリーのソルベのパフェ仕立て
Blanc manger de courge butternut et glace gorgonzora,gelée de cardamome バターナッツのブランマンジェ　カルダモンのジュレとゴルゴンゾーラのアイス
Desserts du Jour 本日のデザート
Sorbet ou Glace シャーベット、アイスクリーム3種盛り