代々木上原のフランス料理店「Le Beaucoup」

仕入状況や季節によりメニューが変更する事がございますのでご了承ください。
詳細は店鋪までお問い合わせ下さい。

Le Beaucoup（ルボークープ）のディナーメニューはコースでのご提供となっております。
下記の３つのコースの中から１つをお選びいただき、コースの内容に沿ったお料理をご自由に組み合わせ
いただけますので、その日の気分で自分にあったコースが作れます

5名様以上のご予約は、シェフのおまかせコースもしくは、ファックスやメール等でメニューをお送りし、
来店日の２～３日前までにメニューを決めて頂き、ご返信いただくような形を取らせて頂いております。
お手数おかけ致しますがよろしくお願い致します。

ディナーコースA

アミューズ３品
①お好みの前菜２品＋メイン１品
＋デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜３品
＋デザート　又は　チーズ

食後の飲み物付

6,800円（税込）

ディナーコースB

アミューズ３品
①お好みの前菜３品＋メイン１品
＋デザート　又は　チーズ

②お好みの前菜４品
＋デザート　又は　チーズ

食後の飲み物付

8,500円（税込）

ディナーコースC

アミューズ２品
①お好みの前菜２品＋デザート

②お好みの前菜１品＋メイン１品

食後の飲み物付

4,500円（税込）

記念日などにおすすめな贅沢ディナーコース
全６品

メインディッシュは十勝和牛フィレステーキ等

全品シェフセレクトのおまかせメニュー
テーブル統一メニューになります。

10,000円（税別）

※チーズ・デザートをお召し上がりにならない場合は、500円減額致します。
※別途、10%のサービス料を頂戴致します。

Gelée de Consommé,Mousse de Carottes Jaunes et Oursin 金美人参のムースとうに　コンソメジュレ添え
Parfait au Crabe et Pudding Pamplemousse Parfumè au "YUZU" ズワイガニとグレープフルーツのプリンのパルフェ　ゆずの香り
Tartare de ”KAWAHAGI" et "AMAEBI",Pomme au Mousseline de Foie(＋500円）淡路産カワハギと甘エビ、林檎のタルタル　その肝のムースリーヌ
Croquette de Crabe,Homard,Ris de Veau á la Créme モモちゃん蟹、オマール、リ・ド・ヴォーのクロケット
Blandade,"YURINE",Chou-chinoise á la Gratinée 自家製真鱈一夜干しと白子のブランダードのグラタン仕立て
Saute de Foie-gras d'Oie du Jour(+800円) ガチョウのフォアグラのソテー　ポルト酒ソース

Fromage お好みのチーズをお選びください
Tarte de Mousse de Chocolat,Fraise Mariée,Gelée de Safran,Glace Lait チョコムース、苺マリネ、サフランジュレ、牛乳アイスのタルト
Parfait de Compote de "KINKAN" et Bavarois au Patato,Glace á la Vanille キンカンのコンポートとさつま芋のバヴァロア、ヴァニラアイスのパフェ仕立て
Blanc mangèr de Cerfilles au Racine,Coulis Rouges,Granité Rouges,Glace au Banane セルフィーユの根のブランマンジェ、２つのルージュとバナナアイス
Biscuit Mascarpone Chaud Glace au Chocolat　（10分ほどお時間を頂戴します）マスカルポーネの温かいビスキュイ　苦みの効いたグラスショコラ添え
Sorbet ou Glace シャーベット、アイスクリーム3種盛り